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 Tires de pollastre amb iogurt 
anninya
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Registrado: 15 Oct 2009
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Ingredients;
3 pits de pollastre
2 cebes
1 cullarada de farina
2 iogurts naturals
Aigua o brou de pollastre
Julivert fresc
panses
oli d'oliva
sal
1.Talleu les cebes ben fines
2.Talleu els pitls de pollastre a tires d'un centímetre de gruix aprox. Saleu-los.
3.En una paella, amb una mica d'oli d'oliva, salteu les tires de pollastre. Retireu-les i reserveu-les.
4.A la mateixa paella daureu les cebes.
5.Afegiu la farina, un grapat de panses i el julivert picat.
6.Seguidament afegiu l'aigua, a poc a poc, fins que aconseguiu una salsa densa. Afegiu els iogurts i el pollastre i cuineu tot junt uns minuts Rectifiqueu de sal.

Quan torni a fer aquest plat, li faig una foto i la penjo.
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