Registrarse  |  Chat  |  Buscar  |  Miembros  |  Grupos de Usuarios  |  Login 




Responder al tema
 PA DE LLET I MANTEGA 
anninya
Site Admin


Registrado: 15 Oct 2009
Mensajes: 51
Responder citando
Ingredients:
250 gr de llet
50 gr de mantega (cadi)
50 gr de sucre
30 gr de llevat prensat (jo vaig posar llevat fresc del mercadona, vé en cubilets, en vaig posar un)
una culleradeta de sal
500 gr de farina

fer una massa amb tots els ingredients, jo tinc thermomix, però pels que no, fer un volcà amb la farina, i incorporar els ingredients poc a poc, la mantega la incorporaria una mica desfeta amb el microones o treient-la amb temps de la nevera. El llevat el desfaria amb la llet. Un cop tingueu la massa feta, reposar durant 5 minuts (jo vaig deixar 10 minuts), li vaig fer talls a la superficie amb unes tisores (a tisorades) i ho vaig pintar amb mantega desfeta.
Es posa al forn a 200º, el temps és relatiu, ja que depèn del tamany del panet o barreta que haguem creat... jo en vaig fer uns set o així... i en 15 minuts o 20 ja ho vaig tenir llest, un cop ho vaig treure del forn, tornar a pintar amb mantega, i ho vaig posar en una reixa per refredar.



Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado Enviar email

Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro
Todas las horas son GMT  
Página 1 de 1  
  
  
 Responder al tema  


Foro gratis | foros de Colecciones | Hosting gratis | soporte foros | Contactar | Denunciar un abuso | FAQ | Foro ejemplo

Para vps hosting ssd en Desafiohosting.com